La filiera Sardo Sole
Un percorso etico sostenibile per il Grano Duro Coltivato e Trasformato in Sardegna
CHI SIAMO
Al centro della nostra filiera c’è il territorio, insieme al rispetto dell’ambiente e delle comunità che lo abitano, e alla valorizzazione dell’economia locale.
Ogni soggetto coinvolto contribuisce in modo essenziale a questo percorso.
Da questa visione nasce un progetto concreto di sostenibilità, fondato su una scelta precisa: il grano.
Per i nostri prodotti utilizziamo esclusivamente grano coltivato e trasformato interamente in Sardegna.
MISSIONE
Mettiamo al primo posto i capisaldi del nostro percorso: il consumatore e l’agricoltore, garantendo la sicurezza alimentare e la genuinità dei prodotti con un prezzo minimo garantito prima della semina.
TERRITORI
La filiera e i prodotti prendono vita da quattro aree territoriali principali: La Marmilla; il Sinis; la Planargia e il Mejlogu
BORSA ETICA DEI CEREALI
Abbiamo creato una piattaforma online per favorire, su basi etiche, l’incontro tra domanda e offerta di grano duro sardo.
Si tratta di prodotti che sono familiari alle generazioni più anziane, ma che sono altrettanto apprezzati dai giovani per la loro eccellente tollerabilità alimentare e leggerezza. Per queste caratteristiche, sono spesso inclusi nei regimi alimentari monitorati da personal trainers e nutrizionisti.
